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Coup de
Réf:141V

Saucisse blanche Mossa/tomate/basilic

Plusieurs conditionnements possibles
Sans ogm Viandes de france

Disponibilité: En stock

C'est l'innovation de l'été 2016 créée par la Charcuterie PIERRAT. La Charcuterie PIERRAT a eu la belle idée d'intégrer un composant local (Mossa) dans un produit très marqué Grand-Est (la saucisse blanche) pour nous faire voyager sur un air de soleil méditerranéen ! La Mossa est un fromage fabriqué à partir de lait de vache à l'Abbaye de Vergaville. Il ressemble fortement à la Mozarrella (pâte filtrante). Il est recouvert d'une cire alimentaire. Les autres composants : tomate et basilic lui donnent une jolie couleur naturelle saumonée parsemée de verdure et rehausse son goût. A la cuisson, la Mossa lui donne un véritable moelleux en bouche.

CONDITIONNEMENT :

Saucisse blanche Mossa/tomate/basilic X 4 pièces

: 7,95 €
7,95 €
soit 15,90 € le kg

Saucisse blanche Mossa/tomate/basilic X 20 pièces

: 28,90 €
28,90 €
soit 11,50 € le kg
Veuillez spécifier les quantités de produits.
0,00 €

Associations

Pinot noir rosé, Mystic Gris

Composition

Viande de porc, gras de porc, eau, Mossa (10%), lait de vache pasteurisé, sel, présure animale, ferments, conservateurs : lysozyme d'œuf, piramicine), sel, épices et plantes aromatiques, tomates (0.82%), stabilisant : E451, basilic (0.19%), arômes. Enveloppe : boyau naturel de porc.
Sans ogm Viandes de france

Préparation

A griller à cœur à la poêle, au grill ou barbecue

Suggestions

La saucisse blanche Mossa/basilic/tomate existe également en mini 50g pour la goûter ou l'appréciée à l'apéritif.
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