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Associations
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Palette crue fumée, échine crue fumée, saucisse lorraine ou aux couteaux, poitrine braisée
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Composition
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Lentilles vertes BIO - Produit Vosges, sans OGM, BIO
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Préparation
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Rincer les lentilles avant toute préparation. Démarrer la cuisson à leau froide, après ébullition, comptez 10 à 14 minutes de cuisson
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Suggestions
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Délicieuses avec un morceau de lard ou de fumé PIERRAT ou en salade avec des petits cubes de poitrine braisée.