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Réf:SKU2_4864

Fromage de tête

Plusieurs conditionnements possibles.
La lorraine notre signature Presence de gluten Produit lorrain Sans ogm Top des ventes

Disponibilité: En stock

Le fromage de tête PIERRAT est une recette ancestrale de la charcuterie PIERRAT. Le fromage de tête est apprécié pour son côté maigre, sa tendresse et la présence de petits légumes comme d'’antan. Le fromage de tête PIERRAT est conçu à partir de la tête du cochon sans les oreilles, ce qui lui vaut son fondant. Le vin utilisé à sa fabrication et du vin des Côtes de Toul.

CONDITIONNEMENT :

Fromage de tête bol 350g

: 4,90 €
4,90 €
soit 14,00 € le kg

1/2 Fromage de tête - 1,2 kg

: 10,80 €
10,80 €
soit 9,00 € le kg
Veuillez spécifier les quantités de produits.
0,00 €

Associations

Composition

Tête de porc origine France, bouillon (eau, gélatine de porc, LACTOSE, sel, exhausteur de goût : E621, arômes (GLUTEN de BLE), colorant : E 150C), vin des Côtes de Toul 3%, vinaigre de vin, carottes, arômes naturels.  Allergène : gluten, lactose - Produit Lorrain, sans OGM, viande française

La lorraine notre signature Presence de gluten Produit lorrain Sans ogm Top des ventes

Préparation

Le fromage de tête se déguste frais

Suggestions

Le fromage de tête est excellent avec du pain de campagne et de la moutarde avec quelques baies de bluets à l'’aigre doux ou avec une salade de concombres à la crème.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Energie 775 Kj
186 Kcal
Matière grasses
dont acides gras saturés
14.20g
5.4g
Glucides
dont sucres
0.7g
0.7g
Protéines 13.9g
Sel 1.84g
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