Découvrez au plus vite notre recette du Croc' Vosgien. Petits et grands sont unanimes : celle-ci est exquise et se savoure été comme hiver !
Ingrédients :
Préparation de vos Crocs' Vosgiens (pour 2 personnes) :
- Dans un premier temps, découpez 8 tranches de pain de campagne
- Beurrez une face sur chacune de ces 8 tranches
- Pliez les 4 tranches de jambon cuit fumé sur elles-mêmes
- Découpez 16 tranches (fines) de Munster Géromé de façon à ce que 4 tranches rentrent facilement dans un Croc' Vosgien
- Déposez tout d'abord 2 tranches de Munster Géromé sur la face beurrée d'une de ces tranches de pain
- Recouvrez les 2 tranches de Munster par une tranche de jambon cuit fumé préalablement pliée
- Recouvrez cette tranche de jambon par 2 nouvelles tranches de Munster
- Fermez votre Croc' Vosgien avec une deuxième tranche de pain de campagne (face beurrée à l'intérieur)
- Recommencez cette opération 3x puis passez vos Crocs' Vosgien dans un gaufrier en les retournant de temps à autre et ce jusqu'à ce que la cuisson de ces derniers vous semble parfaite.
Le Vosgien Gourmet espère que vous apprécierez vos Crocs' Vosgiens et vous souhaite un bon appétit !
N'hésitez pas à accompagner vos Crocs' Vosgiens avec un Pétillant de Pomme pour les plus jeunes ou une bière Noiraude servie très fraîche pour les autres.
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Panier vide 
