Terrine du Sagard à la mirabelle de Lorraine Réf. J14
Terrine du SagardTerrine du Sagard aux bluets
Ce produit est porteur de la marque de qualité "Vosges Terroir".
«Le Sagard» : scieur de bois en patois des Hautes-Vosges.
Terrine de campagne rustique salée au sel blanc qui lui donne cette couleur naturelle, composée de viande de porc marinée dans du vin des Côtes de Toul, à laquelle on additionne 20% de foie de porc mouliné liant le tout, à laquelle on ajoute des mirabelles de lorraine.
2 tranches / sous vide 250 gr.
Nombre de tranches dans l'emballage2 En entrée froide sur une assiette accompagnée de salade et de bluets des Vosges au vinaigre (réf.J401) ou d'un chutney mirabelle/oignon (réf. J103), accompagnée d’une bouteille de vin bleu des Vosges (réf. J227) |
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