Poitrine fumée cuite braisée à l'âtre Réf. J34-P
Poitrine crue fuméePoitrine sel sec crue fumée
Ce produit est porteur de la marque de qualité "Vosges Terroir" avec le Tableau d'Honneur du Jury 2010*.
Poitrine de porc salée au sel sec avec diverses épices et aromates. Ce produit est cuit et fumé au sapin des Vosges.
5 tranches / sous vide 220gr.
Nombre de tranches dans l'emballage5 Casse-croûte traditionnel des bûcherons vosgiens pendant leur activité en forêt. Prêt à consommer avec une salade de pommes de terre, accompagné d’une bouteille de vin bleu des Vosges (réf. 227). |
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