Jambonneau arrière cuit au foin Réf. J4
Jambonneau arrière cru fuméJean de Nol
Depuis 1995, ce produit possède la marque collective «Vosges terroir»
Jambonneau arrière de porc avec os, salé délicatement en saumure additionné d’épices, légèrement fumé au sapin des Vosges et cuit à l’étouffé dans du foin récolté à 900 mètres d’altitude.
La pièce 1.5Kg.
Nombre de pièces dans l'emballage1 Réchauffer le jambonneau dans son sachet de cuisson environ ¾ d’heure dans de l’eau frémissante, servir avec des lentilles ou des pommes de terre cuites en robe des champs ainsi que du fromage blanc battu aux herbes appelé : “ chic “ ou d’une faisselle. |
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