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Fromage de tête en bol Réf. J25
Ce produit possède la marque "Vosges Terroir" avec Mention Spéciale du Jury 2010*.
C’est une charcuterie traditionnelle, fabriquée depuis 3 générations, à partir de têtes de porc, cuites dans un bouillon aux Côtes de Toul, désossées, coupées en dés et recouverte d’une fine gelée aromatique.
La pièce 350 gr.
Nombre de pièces dans l'emballage1 A consommer en l’état accompagné d’une vinaigrette, d’une mayonnaise ou nature. Se marie avec des Bluets à l’aigre doux (réf. J400/J401/J402) et une salade de concombre à la crème. |
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